Essen und Wein
In dieser Rubrik möchten wir Ihnen die typischen Lebensmittelproduktionen Kampaniens, die Weinproduktion und die typischen Gerichte der Region vorstellen. Machen Sie sich also bereit für eine berauschende Reise zwischen Büffelmozzarella, Piennolo-Tomaten, Gragnano-Nudeln und Cectara-Sardellensauce . Und dann die traditionellen Rezepte wie das Genovese der Zwiebeln, die Friarielli in der Pfanne, die Pasta alla Nerano, die neapolitanische Pastiera . Schließlich Weine wie Taurasi, Falerno del Massico und Falanghina del Sannio. Von einem Tisch zum anderen, von einem Bauernhof bis zu einem Weingut, bereichern Sie Ihre Reise mit den einzigartigen Aromen Kampaniens.
Die neapolitanische Pastiera: Symbol des Frühlings und der Ostertradition Aromen von Orangenblüten und Zitronen, kandierten Früchten und Mürbeteig, Weizencreme und Weiterlesen …
Eine unwiderstehliche Soße Stellen Sie sich eine dicke und saftige Zwiebelsauce vor, in der ein Stück Rindfleisch stundenlang gekocht wurde. Weiterlesen …
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